Titolo del corso
METODI DELL’ETNOGRAFIA

Le lezioni cominciano il 18 marzo

Orario
Lunedì 14.30-16.30  /  Giovedì 9.30-11.30  /  Venerdì 11.30-13.30

Luogo
Campus Via Lanera 20, AULA B102

Programma per studenti frequentanti (nella valutazione dell’esame si terrà conto della partecipazione alle esercitazioni)

Bibliografia / Testi obbligatori

    • Mariano Pavanello, Fare antropologia. Metodi per la ricerca etnografica, Bologna, Zanichelli, 2010 (pp. 42-151 e pp. 184-189).
    • Cecilia Pennacini (a cura), La ricerca sul campo in antropologia. Oggetti e metodi, Roma, Carocci, 2010 (tot. pp. 344).
    • Clifford Geertz, “Il gioco profondo. Note sul combattimento dei galli a Bali”, in Interpretazione di culture, Bologna, Il Mulino, 1988, pp. 383-436 (tot. pp. 53). Fare particolare attenzione a quanto scrive l’autore da p. 409 in poi.
    • Francesco Marano, Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015
  • Esercitazione (obbligatoria)

Consisterà nel produrre una etnografia visiva/audio-visiva accompagnata da un breve testo scritto. Il tema dell’esercitazione riguarderà le pratiche di cucina domestica.

Programma per studenti non frequentanti
(si considerano non frequentanti gli studenti che non hanno partecipato ad almeno 16 lezioni su 30)

Bibliografia per i non frequentanti / Tutti i testi sono obbligatori

  • Mariano Pavanello, Fare antropologia. Metodi per la ricerca etnografica, Bologna, Zanichelli, 2010 (pp. 42-151 e pp. 184-189).
  • Cecilia Pennacini (a cura), La ricerca sul campo in antropologia. Oggetti e metodi, Roma, Carocci, 2010 (tot. pp. 344).
  • Clifford Geertz, “Il gioco profondo. Note sul combattimento dei galli a Bali”, in Interpretazione di culture, Bologna, Il Mulino, 1988, pp. 383-436 (tot. pp. 53). Fare particolare attenzione a quanto scrive l’autore da p. 409 in poi.
  • Francesco Marano, Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015
  • Federico Scarpelli e Angelo Romano, Voci nella città. L’interpretazione dei territori urbani, Roma, Carocci, 2011.

Esercitazione (studenti non frequentanti) Come i frequentanti

Intervista sulla cucina (da concordare con il docente)
Guida all’intervista sulla cucina

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Gli studenti sono invitati a iscriversi al gruppo Etnografia su Facebook: https://www.facebook.com/groups/118060600260/. Sul gruppo verranno comunicate notizie e informazioni utili ai fini dell’esame.

Biennalizzazione dell’esame: si ricorda che fra gli esami a scelta è possibile includere una biennalizzazione di un esame già sostenuto. Per sostenere l’esame di Etnografia 2 (scelta libera), contattare il docente per l’assegnazione del programma di studio.

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